Kuliner Khas Korea Yang Unik Dan Dijamin Buat Kamu Kenyang Sebelum Makan

Kuliner Khas Korea Yang Unik Dan Dijamin Buat Kamu Kenyang Sebelum Makan

Kuliner Khas Korea yang Unik dan Dijamin Buat Kamu Kenyang Sebelum Makan - Korea memang sebuah negara yang terkenal dengan drama, musik dan tempat wisata. Ternyata bukan hanya itu saja, disana juga banyak sekali aneka kuliner lezat yang tentunya sayang untuk dilewatkan. Dan bahkan terdapat beberapa kuliner yang terbilang unik dan ekstrim yang digemari masyarakat asli disana. Penasaran, apa sih kuliner unik dan ekstrim yang dimakud? berikut ulasannya.

Beondegi

Gambar: Magazine.world-pass.com

Makanan ekstrim bernama boendegi yaitu kepompong ulat sutera. Mendengar namanya saja mungkin terasa sangat aneh ya, karena biasanya ulat sutera dipelihara untuk menghasilkan benang sutera tapi ini untuk dimakan. Meskipun begitu, banyak lho masyarakat Korea yang menyukai makanan ini.

Biasanya mereka memasaknya dengan cara di kukus atau di rebus dan cocok untuk teman minum. Karena sangat populer di Korea, beondegi ini juga dijual dalam kemasan kaleng dan siap saji. Bagaimana berminat untuk mencoba tidak?

Hongeo

Gambar: Merdeka.com

Hongeo merupakan makanan ikan skate yang telah difermentasi. Ikan skate ini tidak mengeluarkan urine, biasanya urine diproses melalui kulitnya. Oleh sebab itu, ikan skate yang difermentasi ini mengeluarkan bau menyengat seperti amonia. Mungkin kalau yang belum terbiasa akan muntah memakan ikan skate ini, tapi bagi masyarakat Korea ikan jenis ini merupakan hidangan lezat yang menggugah selera.

Sannakji

Gambar: Superadventure.co.id

Sannakji yaitu gurita yang masih hidup. Gurita ini tidak dimasak namun hanya dipotong menjadi bagian-bagian kecil lalu langsung dimakan. Tubuhnya masih hidup, bergerak-gerak dan menggeliat-liat mungkin membuat geli bagi yang belum terbiasa. Untuk memakan hidangan satu ini, kamu harus berhati-hati kareana tentakel yang masih hidup dapat menempel ditenggorokan bahkan bisa tersedak. Hati-hati lho ya.

Bosintang

Gambar: File buyonghwa.com

Bosintang ialah sup yang terbuat dari daging anjing yang dibumbui dengan bumbu khas Korea. Tradisi memakan sup daging anjing ini menjadi kontroversi dan dikecam beberapa masyarakat Korea. Biasanya hanya orang tua saja yang menikmati hidangan ini. Sup dagin anjing ini hanya disajikan pada tiga hari pertama di musim panas ketika suhu telah mencapat 35 derajat celcius.

Sundae

Gambar: File Buyonghwa.com

Sundae yaitu sosis yang terbuat dari darah babi yang telah dibekukan. Hi mendengarnya saja bikin merinding ya. Cara pembuatan makanan ini yaitu dengan menggunaan usus sapi atau babi yang kemudian di isi dengan darah babi, bihun atau cumi-cumi. Sundae ini memang populer dan sangat digemari sebagai hidangan kaki lima yang mempunyai cita rasa khas.

Haejangguk

Gambar: File buyonghwa.com

Haejangguk terbuat dari darah sapi lalu dimasak menjadi sup. Masyarakat Korea pada zaman dahulu memanfaatkan sup ini untuk meredakan rasa mabuk akibat alkohol atau minuman keras. Oleh sebab itu, sup ini juga disebut sebagai sup minuman keras atau sulguk.

Sebenarnya hidangan ini telah ada sejak dinasti Joseon pada tahun 1600an. Namun hingga kini tidak diketahui resep aslinya. Kamu dapat menjumpai makanan ini ketika malam hari di Korea.

Gaebul

Gambar:File Buyonghwa.com

Gaebul merupakan makanan yang terbuat dari ikan, bentuknya sangat aneh seperti menyerupai sosis yang licin. Baru melihat wujudnya saja pasti kalian bakalan geli. Banyak orang Korea memakan hidangan ini ketika masih mentah, namun ada juga yang menyantapnya dengan cara di olah terlebih dahulu. Jika telah di olah maka bentuknya akan terlihat lebih baik. Pada drama Korea berjudul My Lover From The Star  tokoh Cheon Song Yi sangat menyukai makanan ini lho, bagaimana, apa kalian penasaran ingin menyicipinya?

Share This

Related Posts

Daftar Kue Khas Korea Selatan Yang Di Jamin Buat Kamu Ketagihan

Daftar Kue Khas Korea Selatan Yang Di Jamin Buat Kamu Ketagihan

June 14, 2017

Daftar Kue Khas Korea Selatan yang di Jamin Buat Kamu Ketagihan - Akhir-akhir ini, banyak orang...

Read More
Nakji, Makan Gurita Hidup Di Korea Selatan

Nakji, Makan Gurita Hidup Di Korea Selatan

September 19, 2017

Berbicara tentang Korea Selatan memang kurang lengkap jika belum membahas tentang makanannya. Ada be...

Read More
Yuk Intip Sejarah Makanan Kimchi Khas Korea Selatan

Yuk Intip Sejarah Makanan Kimchi Khas Korea Selatan

May 10, 2017

Kalau berbicara tentang makanan Korea Selatan pasti kita langsung ingat dengan kimchi. Makanan ini s...

Read More

About the Author

Hyung Ar

Hyung Ar

Kontributor & editor assigned seputar budaya korea selatan di buyonghwa.com. Hobi fotografi dan main game.

Add your comment

Partners